Вальполичелла Классико Супериоре Рипассо DOC ЛАМБЕРТИ

• Вальполичелла Рипассо – традиционное красное вино из региона Венето, присутствующее в карте каждого ресторана в регионе
• Вторичная ферментация Рипассо проходит на осадке вина Амароне в течение 7-10 дней
• Выдержка в бочках: 13 месяцев
• Сорта винограда: Корвина, Рондинелла и Молинара
• Цвет: гранатово-красный, плотный, глубокий
• Вкус: ягодно-фруктовый с нотками миндаля и лёгкой приятной горчинкой в послевкусии
• Аромат: ноты ванили и сухофруктов
• Послевкусие: специи (черный перец), поджаренная хлебная корочка.
• Потенциал к выдержке: 6-7 лет
• Гастрономические сочетания: идеально сочетается с красным мясом, дичью и с сырами
• Температура подачи:18°С

Фотографии бутылки »